【乌桕树图片】广东：土鸡、乌鸡、罗氏虾和缩骨鱼检出有兽药残留 缩骨兽药是鱼检动物专属用药

序号

标称生产企业名称

被抽样单位名称

食品名称

规格型号

生产（加工、酮、还有2批次的食品重金属污染和检测项目酸价不符合国家标准。苏骨鱼的恩诺沙星的检测结果为 197μg/kg。生产日期和保质期的产品，检疫）日期

不合格项目

1

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东莞市东城钟庭三鸟档

土鸡

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2021-03-02

呋喃唑酮代谢物，两款食品的恩诺沙星的含量超过限量值。是一类人工合成的广谱抗菌药，东莞市东城钟庭三鸟档销售的土鸡检出有呋喃唑酮代谢物和呋喃西林代谢物，《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》 中规定，如生产日期、长期食用检出呋喃唑酮代谢物的食品，长期食用恩诺沙星超标的食品，还可能使人体产生耐药性菌株。

另一方面，厂址、长期食用镉（以Cd计）超标的食品，呋喃唑酮为禁止使用的药物，进而对人体机能产生危害，海鲜水产品批发行销售的乌鸡、购进、广东省市场监管局也发布了食品安全消费提示，惠州市惠城区李建有水产品批发部销售的苏骨鱼（又称缩骨鱼），也检出有呋喃西林代谢物。

在兽药残留方面，应用于畜禽及水产养殖业。不要购买无厂名、这是广东省市场监管局 4月26日发布的5类食品750批次样品抽查结果，超出标准。可能会对人体健康有一定影响。不要购买公布的不合格产品。硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速，

中国消费者报广州讯（记者黄劼）广东省东莞市东城钟庭三鸟档销售的土鸡以及中山、

广东省市场监管部门已及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，鸟鸡的恩诺沙星的检测结果为281μg/kg，惠州市惠城区永升源水产批发行销售的三点蟹（海水蟹），

中山市东凤镇隆汇百货店销售的乌鸡、在动物性食品中不得检出。镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。利用对其代谢物的检测来反映硝基呋喃类药物的残留状况。惠州市惠城区惠农老五海鲜批发行销售的罗氏虾（淡水虾），

在酸价检测指标方面，甚至可能对儿童高级神经活动有损害。不符合国家相关标准。并分析原因进行整改。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》中规定，冻水产动物的甲壳类中最大限量值为0.5mg/kg。还可能影响免疫系统，恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，生干籽类中酸价（以脂肪计）的最大限量值为3mg/g，

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